Yassı köfte Yemek tarifi Mutfağım Malatya Yemek Tarifleri 14 Eylül 2014

Şekerbura Yemek tarifi Mutfağım Malatya Yemek Tarifleri 14 Eylül 2014

FV Sayfamızda    Yassı köfte   yemek tarifleri, Malatya yemekleri  Şekerbura  Yemek , Malatya yöresel yemekleri Baklalı pilav Yemek hazırlanışı - Bugün 14 EYLÜL cuma Mutfağım Yemek Tarifleri ayrıca   Yassı köfte   Yemek tarifi Hazırlanışı , Nasıl Pişirilir Konu Hakkında bilgiler blogumuzda ..

Yassı köfte Yemek tarifi Malzeme Listesi:

*************************************

Yassı köfte için gerekli malzemeler

500 gr. bulgur

500 gr. sıvı yağ

350 gr. dana kıyma

5 adet yumurta 

Yarım kg bulgur ve 350 gr kıymaya bir yemek kaşığı tuz eklenir, ara ara suyu verilerek yoğrulur. Yoğrulan harçtan yassı köfteler yapılarak kaynar tuzlu suya atılır. 5 adet yumurta bir kasede çırpılır. Bir tavaya kızartma yağı koyulur ve altı açılır. Pİşen köfteler bir kevgir yardımıyla soğumaya alınır. Köfteler soğuduktan sonra çırpılan yumurtalara bulanarak kızgın yağa atılır. Her iki yüzü de kızartılan köfteler servise alınır.

*************************************

Yassı köfte :Kaynak Kanald Mutfağım, Daha Fazla Yemek Tarifi Bilgisine kanald.com.tr/Mutfagim/YemekTarifleri/ web adresinden ulaşabilirsiniz...